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细胞摇瓶在灵芝深层发酵培养中的应用
发表日期:2022-01-12

灵芝工业生产是利用发酵工程方法湖活的菌丝体及其菌丝体所产生的代谢产物。灵芝深层发酵的生产工艺与抗菌素的生产工艺流程基本相同。灵芝的深层发酵工艺流程:斜面培养→细胞摇瓶种子→种子罐→繁殖罐→发酵罐。

125ml三角细胞摇瓶

125ml三角细胞摇瓶

灵芝属于担子菌纲、多孔菌目、灵芝科,是一种著名的药用真菌,在我国的药用历史已经有两千多年。现代科学研究表明,灵芝的菌丝体和孢子中含有丰富的多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、有机酸以及多种微量元素,具有调节免疫功能等保健功效,因此含有灵芝成分的保健食品越来越受到人们的欢迎。细胞摇瓶在灵芝的深层发酵培养中注意是用来培养种子,其方法如下:

1.培养基:(玉米粉1 蔗糖2 蛋白胨0.2 酵母粉0.3~0.5 磷酸二氢钾0.1 硫酸镁0.06 PH自然)

500ml三角细胞摇瓶

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2.培养方法:将长好的以及种子瓶种子倾入扩大瓶培养液中,培养2~3天,接种量以5%~10%为宜。

3.培养设备: 摇瓶机有往复式和旋转式两种。

4.移种标准:由扩大瓶培养的种子进入种子罐之前,摇瓶的菌种应严格检验,菌种的好坏是发酵成败的关键。

细胞培养瓶

细胞培养瓶

细胞摇瓶在一种非常经济、适用的细胞培养耗材,它不止应用于灵芝深层发酵培养,在单抗药物研究、乳制品菌类发酵培养、慢病毒载体大规模培养293转染细胞系等方面均具有广泛的应用。

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