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细胞摇瓶在皱柄白马鞍菌液体培养中的应用
发表日期:2022-03-11

细胞摇瓶是一种三角形状的细胞培养耗材,容量从125ml-1000ml不等,主要用于悬浮细胞的培养,它也可以用作菌种的液体培养,如皱柄白马鞍菌。

三角细胞摇瓶 500ml

三角细胞摇瓶 500ml

皱柄白马鞍菌[Helvella crispa (scop.)Fr],又称皱马鞍菌,子实体较小,菌盖初始马鞍形,柄白色,圆柱形,在林中地上单生或群生,食用,味道好。分布于我国河北、山西、黑龙江、江苏、浙江、西藏、陕西、甘肃、青海、四川等地区。

细胞工厂

细胞工厂

通过细胞摇瓶液体培养试验,对皱柄白马鞍菌液体深层培养中培养基成分、pH值、装液量及摇床转速、培养时间等对菌丝体生长的影响进行了对比研究。结果表明,适宜的培养条件为:培养基含小麦粉20 g/L、硫酸氨2g/L、MgSO40.5 g/L、KH2PO40.46 g/L、K2HPO41 g/L,最适pH 5.5-6.5,装液量300-400 mL/L,接种量5 mL培养菌液,温度26-28℃;摇床转速100 r/min,培养时间7 d。适宜条件下菌丝生物量可达5.867 g/L。

细胞培养瓶

细胞培养瓶

皱柄白马鞍菌凡以杂木屑和农作物秸秆等原料栽培的食用菌,其产量的多少主要取决于细胞摇瓶培养过程中污染率的高低。所以在培养料制备和培养过程中应注意无菌操作,避免青霉、木霉、链孢霉、黄曲霉和黑曲霉等各种污染,确保菌丝的正常生长发育。
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