细胞摇瓶是一款经济实惠的细胞培养耗材,主要用于对氧气要求比较高的细胞系,也可以用在悬浮液中培养细菌、真菌和动植物细胞,是液体菌种常用的耗材。在使用摇床进行发酵实验的过程中经常遇到这种问题,在转速一定的情况下发酵前期是结菌球的,但是发酵后期菌球散了,这是什么原因造成的呢?
利用细胞摇瓶进行细菌或真菌的培养是现阶段常用的培养方式,在实验过程中,后期菌球分散情况一般考虑以下两种原因:
1、一些菌种发酵时间长了以后就会出现自溶现象,在培养前要清除自己选用的菌种是不是长期发酵会自溶的菌种。
2、另一方面也可能是菌种退化,退化菌种的菌丝在培养基上表现生长很慢,长势弱,稀疏,伸入培养基深层无力,分泌色素差;出耳慢,中途停止发育,子实体形态不一致,大小、厚薄不均,颜色改变,产量低。如果是这种情况需要重新活化后再继续实验,可在培养基中添加1%—3%的酵母自溶膏和0.15%的柠檬酸钠、葡萄糖与酵母浸膏,或向每100 mL培养基中添加2.5mg脯氨酸或0.09%的谷胱甘肽增强菌的活性。
细胞摇瓶发酵后期菌丝球分散主要考虑以上两种原因,找到原因后做出针对性举措,才能保证实验的顺利进行。
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